http://d.hatena.ne.jp/kuzan/20090430/1241092515 で書いた、大阪を「煙の都」と称することについては、工業生産が盛んであったことだけではなく、「民の竈は賑はひにけり*1」があるのだった。大阪大学博物館で先週まで開かれていた「モダン都市」の展示で…