「いもたこなんきん」

http://d.hatena.ne.jp/kuzan/20061008/1160276013
この本を見たところ、「南京豆」は、著者が発見した誤植とおぼしき文字列であり、「芋蛸南京」については、「むかしから」と書いてあるだけだった。著者の出身地は分からない*1。

*1:南瓜をナンキンと呼ぶのが一般的な地方−関西など、なのかが気になるわけだ。奥さんは関西と書いてあった。本人は東京のようでもある。